当前位置:
首页
> 其他信息 > 农科知识
春土豆高产栽培技术规程
发布日期:2019-02-25 浏览次数: 字号:[ ]

众所周知,土豆是我国的四大粮食作物之一,也是美味可口的蔬菜,含有丰富的蛋白质。我国很多地区均有栽培土豆,以河南地区为例,主要是春秋二季栽培, 其中以春季栽培较为广泛。下面一起学习春土豆高产生产关键技术。

一、整地施肥

? (一)整地

? 土豆以地下块茎为收获品,适合较为疏松、保水保肥较好的沙质壤土栽培。应选择地势平坦、土壤肥沃、深厚疏松、排灌方便、富含有机质的沙质壤土栽培。在种植前要进行深耕,使土壤疏松、透气性好,提高土壤的蓄水、保肥能力,为根系发育和薯块膨大创造良好的生长条件。一般深耕 30 cm。深耕若土壤墒情不好,要提前灌溉后再进行深耕,以保持良好的土壤墒情。

? (二)施肥

? 土豆是喜肥作物,整地前底肥应以腐熟有机肥为主,合理配合使用复合肥料。一是提供全面的营养,二是改善土壤物理结构。一般每667 m 2 施腐熟圈肥 2000~3000 kg,优质农家肥 5000 kg,含磷钾高复合肥 50 kg,硫酸锌和硼砂各2kg,其他微肥根据情况适量施用,各种微肥一般应2~3年施用1次。

? 二、选用良种

? 良种是增产的主要因素,是取得高产的关键。没有优良的品种,就不能达到高产的目的。选用良种要坚持以下三个原则:

? (一)根据不同的种植方式选用良种

? 如间作套种要选用株型直立、植株较矮的早熟或中早熟品种。

? (二)根据不同的种植区域选用良种

? 二季作区宜选用结薯早、块茎前期膨大快、休眠期短的早熟或中熟品种。同时,要根据本地区主要病害选用适应性广、抗病性强的品种。

? (三)根据不同用途选用品种

? 出口产品要求薯形椭圆、表皮光滑、芽眼极浅、红皮或黄皮黄肉的品种。市场销售,人们一般喜欢长圆形,表皮光滑或表皮稍有较浅细裂纹,芽眼较浅,黄皮黄肉的品种。炸条、炸片加工要求淀粉含量不低于 14%、还原糖不超过 0.3% 及芽眼浅,顶部和脐部不凹陷的品种。淀粉加工要求含淀粉高的品种,如郑薯5号、郑薯6号、东农303、费乌瑞它、中薯3号等。

三、切块催芽

? 春播每667m2需种薯130~150kg。要挑选出符合本品种特征、无病虫害、无伤害或伤冻、薯块完整、表皮光滑、颜色好的薯块作为种薯。早春温度较低,马铃薯不适宜直播;而播前催芽可以淘汰病薯,幼芽发根也快,出苗早而整齐,发棵较早,结薯早,利于高产。因此,应进行催芽后播种。

? (一)整薯催芽

? 播前20d,将种薯放在保温性好的温室内暖种处理,催芽约 1 cm时,于播前 1~2 d 切块。

? (二)切块催芽

? 1.室内催芽。

? 播前30d, 将种薯放到温度 15~18 ℃的室内处理10~15 d。种薯开始发芽时切块,按1 : 1 比例与湿沙(或湿土)混合均匀,摊成宽1m、厚30cm的催芽床,上面及四周用湿沙(或湿土)覆盖7~8 cm。或是将湿沙(或湿土)摊成1m宽、7cm厚、长度不限的催芽床,然后摊放一层马铃薯块覆一层湿沙(或湿土),厚度以看不见切块为准,可摊放3~4层,然后在上面及四周盖湿沙(或湿土)7~8cm。温度保持在 15~18 ℃,最高不超过 20 ℃。待芽长到 1~2 cm 时扒出,放在散射光下凉种(保持 15 ℃低温),使芽变绿、变粗壮后即可播种。

? 2. 室外催芽。

? 选择背风向阳处挖宽1m、深50cm的催芽沟,按室内催芽方法将切块摆放在沟内催芽,沟上搭小拱棚以提高温度,下午5时盖上草苫保温,上午8时揭去草苫提高温度。

? 3. 切块要求。

? 每千克种薯切 50块左右,每块以25g为宜。切块大小要一致,每块上保持有一个芽眼。换块时切刀用酒精或高锰酸钾水溶液消毒。切口离芽眼要近,可刺激早发芽,有利于早出苗。15 g 左右的小薯,在脐部用刀削一下即可。

四、适时播种

? 适时播种对植株的生长发育有重要影响,是取得高产的关键环节,确定播种期要遵循以下四个原则:

? (一)土壤 10cm深,地温在7~8 ℃时播种。

? (二)马铃薯春播出苗时要避免霜冻,一般根据当地终霜日前推20~30 d 为适播期。

? (三)应把薯块形成期安排在适于块茎形成、膨大的季节,平均气温不超过 23 ℃,日照时数不超过14 h,有适量降雨。

? (四)多雨地区要实行小整薯播种,避免田间烂薯,造成减产。郑州市一般在 3 月上中旬,选择温度较高的晴天进行,采取东西向阳坡种植。播后适当镇压,耧平斜坡面,消除大的土坷垃。

? 五、田间管理

? 田间管理的目的在于运用科学的、综合的农业技术,为马铃薯植株创造良好的生长发育条件,是促早熟、促高产的重要环节。

? (一)突出一个“早”字

? 总的要求是前期早发,中期稳长,后期晚衰。管理的重点是,前期及时中耕除草、追肥、培土,后期注意排水、灌水和防治病虫害。马铃薯从播种到出苗一般 30 天左右,播种后因温度逐渐上升,杂草也随之增多。马铃薯齐苗后应及时除草。

? (二)追肥宜早不宜晚

? 80%苗子出齐后, 进行第1次追肥,每667m2可追施尿素 15kg。追肥后要及时灌水,否则肥料不能溶解,根部不能吸收利用。现蕾期进行培土、浇水。开花初期薯块进入迅速膨大期,进行第 2 次培土、浇水,结合除草进行,植株封垄前培完土,防止块茎外露变绿。此时可视植株长势情况决定第 2 次追肥,一般不追肥,若需要,可少量追施尿素10kg。

? (三)水分管理

? 马铃薯比较抗旱,但要获得高产就不能缺水。在整个生长过程中,土壤含水量应保持在60%~80%。尤其在夏季高温阶段,土壤温度达 30 ℃时,对高温敏感的品种会产生畸形块茎,应及时灌溉,降低土壤温度,有利于块茎正常生长。雨后积水应及时排水防涝,否则将造成田间烂薯。收获前10d停止浇水,利于收获储藏。

? (四)防治病虫害

? 根据不同地区的主要病虫害发生时间,及时防治晚疫病、蚜虫、蝼蛄等。防治晚疫病要适时施药防治。开花前后加强田间检查,发现中心病株后,立即拔除,附近植株上的病叶也要摘除就地深埋,在病株穴上和摘除病叶的植株上撤生石灰。采用25%瑞毒霉可湿性粉剂1000~150 倍液,或40%乙磷铝可湿性粉剂300涪液,或 65% 代森锌可湿性粉剂 500 倍液,或 75% 百菌清可湿性粉剂 600~800 倍液,或50% 敌菌灵可湿性粉剂 500 倍液进行喷雾防治。

? 六、收获储藏

? 春播马铃薯在6月中下旬即可收获,6 月底前收获结束。产量一般为2000kg/667m2 ,高产可达3000 kg/667 m 2 。

? 储藏以选择干净、通风、凉爽的半地下窖为宜,不要与农药、化肥、机油等油类或大葱、大蒜、洋葱等辛辣味产品共存。薯块堆放于干净的沙土上,每10天翻检1次,随时捡出烂薯。商品薯应暗光保存,防止变绿。



Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统